Gänsezeit ab dem 6. November
Freitag, 6. November – Samstag, 19. Dezember 2026
Wenn die Tage kürzer werden und die Abende gemütlicher, lädt unser festlich geschmücktes MÜHLEN-RESTAURANT zu einem genussvollen Abend mit Freunden und Familie ein.
In dieser besonderen Jahreszeit servieren wir Ihnen traditionell eine ganze, knusprige Gans oder unser beliebtes Gänse-Menü. Genießen Sie die Gänsezeit in der Mühle am Schlossberg, wir freuen uns auf Ihren Besuch!
In dieser besonderen Jahreszeit servieren wir Ihnen traditionell eine ganze, knusprige Gans oder unser beliebtes Gänse-Menü. Genießen Sie die Gänsezeit in der Mühle am Schlossberg, wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Knusprige Gans für 4 Personen
Ganze Gans traditionell am Tisch tranchiert.
Hausgemachte Kartoffelknödel | Apfel-Rotkraut | Maronen | Beifußsauce
Mind. 48h Vorbestellung – bitte gewünschte Gänseanzahl bei Ihrer Buchung vermerken.
Unser Gänse-Menü
Feldsalat | Bacon | Croûtons | Balsamicodressing
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Maronensuppe | Frischkäseravioli | Pilze
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Auswahl an Rohmilchkäsen von Affineur Waltmann | Trauben | hausgemachte Chutneys
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Knusprige Gänsekeule | Apfel-Rotkohl | hausgemachte Kartoffelknödel | Maronen | Beifußsauce
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Jahreszeitliches Dessert aus unserer Patisserie
Die Preise für unsere Gänseangebote werden in Kürze veröffentlicht und richten sich, wie in jedem Jahr, nach den aktuellen Einkaufspreisen der Gänse. Bitte beachten Sie, dass die nachfolgend aufgeführten Menüs und Gerichte bis zum Beginn der Gänsezeit noch geringfügig angepasst werden können.